バジルの水耕栽培

〇水耕栽培とは？
　皆さんは「水耕栽培」とい言葉を聞いたことはありますでしょうか？
　水耕栽培とは、植物を養分溶かした水の上で育てる方法のことです。

〇水耕栽培のメリット
　・天候に左右されず、安定した収穫を期待できる。
　・キッチンなど家の中でも簡単に栽培できる。
　・土いじりの必要が無い。
　・グラスなどを容器とし、中にビー玉などを入れて飾り付ければインテリアになる。

〇必要な道具










１．スポンジ
２．発芽用の容器
３．植え替え用の容器
４．ハサミやカッターナイフ
５．つまようじ
６．バジルの種
７．水耕栽培用の肥料
８．トイレットペーパー


〇手順
（１）スポンジを一辺３cmの立方体になるようにハサミまたはカッターナイフで切り、スポンジの上部に十字の切れ込みを入れる。
　※スポンジはやわらかく刃が通りやすいため、十分に注意して作業しましょう。

（２）スポンジの切れ込みの中心にバジルの種を３粒程度、つまようじを使って植える。発芽用の容器にスポンジを並べ、スポンジが半分程度浸かるぐらいの水道水を入れる。

（３）濡らしたトイレットペーパーをかぶせて乾燥しないようにする。ここからは水が腐らないように毎日水替えをする。
　※約１週間で発芽して下の画像の様になります！

（４）背丈が１０cm程度になったら、ペットボトルを切って植え替え用の容器を作る。植え替えてからは、水道水に水耕栽培用の肥料を溶かし、毎日水を入れ替える。このとき、必ず根が水に浸かるようにする。
　※肥料の分量は種類によって異なるので、お使いの肥料の表示に従ってください。　

（５）背丈が２０cmくらいになったら収穫の時期です。料理やデザートに使って楽しみましょう♪